バレンタインに、レッド・スパークリング♪
2010年 02月 06日
日本では、女性から男性にチョコレートを贈るのが主流ですが、
アメリカではこの日、男性からもプレゼントが贈られます。
特別のディナーに、恋人や奥さまをご招待…とか☆
悲しい事に、我が家は今年、バレンタインの行事は、無し。
一人悲しい2月14日!?なぜかと言うと、
ブレイクは、昨日、イスラエルへのワイン視察旅行、
ゴラン高原ワイナリー巡りの旅に、出かけたのです。
ゴラン高原というと、領権を巡るイスラエルとシリアの紛争、
クルド人難民問題や、日本のPKO派遣などといった方面の知識しかなかったので、
この地でワイン葡萄が栽培されていたとは、露知らず。
「ゴラン高原に行ってくるよ~」と聞いた時はビックリ。
1967年の第三次中東戦争以来、ゴラン高原はイスラエルの占領下にありますが、
シリアとの和平交渉は、平行線のまま、微妙な関係が続いています。
しかしながら、70年代にこの地で始まった葡萄栽培は、
既に40年あまりの歴史を持ち、ここで産出されたワインは、
国際的なコンクールで賞を取るなど、評価を得ているようです。
さて、バレンタインの話に戻りましょう…。
イスラエルに出張の為、我が家ではイベントは無し。
代わりに、出発前に、スパークリング・レッドを開けました。
夕食は、中華のデリバリー☆
イスラエルでは(宗教上の理由から)食べられない食材、
ポーク、牡蠣、エビなどを、ブレイクはお腹いっぱいに詰めて行きました。
オーストラリアのスパークリング・レッドは、味と華やかさから、
バレンタインを飾るのに、ピッタリ。
アメリカ産でしたら、ガイザー・ピーク・ワイナリーの
スパークリング・シラーズがお勧めです。
Fox Creek McLaren Vale Vixen (約$18)
2001 Galah South Australia Sparkling Red (約$40)
Majella Coonawarra Sparkling Shiraz (約$23)
2005 Geyser Peak Winery Block Collection Sparkling Shiraz (約$34)
華やかなバブリーで、楽しい記念日をお過ごしくださいませ♪