カリフォルニア・ワインのブログ。 夫は米国人ワインライター。その影響でカリフォルニア・ワインに囲まれた生活をしています。SFから、ユニークなワイン情報をお届けします♪  ゴマ(石川真美)


by sfwinediary
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レストランCyrus まもなく閉店

ソノマカウンティの輝く星、レストランCYRUS(サイラス)が、間もなく閉店。。。
のニュースに、嘆きの声をあげた方も少なくないのでは?

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カリフォルニアが誇る、数々の美食レストラン。
中でもフレンチランドリーと双璧を担っていたCyrusですが、
来月10月28日(2012年)を最後に閉店することになりました。

レストランが入っているホテルの新オーナーと、サイラスのオーナーシェフ、
キーン氏とのワインを巡る意見が合わず、やむなく閉店の運びとなったとか。

サイラス・ファンとしては大ショック!!!
クローズ前に、最後の晩餐を楽しもうと、先週末、足を運んできました。

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メニューは5種類($120)と8種類($150)のテイスティングメニュー。
(それぞれベジタリアン・コースがあります)
ワインペアリングは$150。

まだ足を運ばれていない方、お急ぎください☆

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こちらの写真は、ブレイクが何よりもほれ込んだ、プリッツェル・クロワッサン。
最後の晩餐、ブレイク版は、こちらからお楽しみください☆

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Ode to the end of the pretzel croissant
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by sfwinediary | 2012-09-26 08:30 | 気になるレストラン