レストランCyrus まもなく閉店
2012年 09月 26日
のニュースに、嘆きの声をあげた方も少なくないのでは?
カリフォルニアが誇る、数々の美食レストラン。
中でもフレンチランドリーと双璧を担っていたCyrusですが、
来月10月28日(2012年)を最後に閉店することになりました。
レストランが入っているホテルの新オーナーと、サイラスのオーナーシェフ、
キーン氏とのワインを巡る意見が合わず、やむなく閉店の運びとなったとか。
サイラス・ファンとしては大ショック!!!
クローズ前に、最後の晩餐を楽しもうと、先週末、足を運んできました。
メニューは5種類($120)と8種類($150)のテイスティングメニュー。
(それぞれベジタリアン・コースがあります)
ワインペアリングは$150。
まだ足を運ばれていない方、お急ぎください☆
こちらの写真は、ブレイクが何よりもほれ込んだ、プリッツェル・クロワッサン。
最後の晩餐、ブレイク版は、こちらからお楽しみください☆
Ode to the end of the pretzel croissant