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[ 2009-06 -21 06:10 ]
特に、アクロバット部門では、これまでに8回も優勝した凄腕。
ピザ生地を自由自在に扱っての妙技は圧巻です。

その彼が、サンフランシスコのノースビーチで開いているのが、
インターナショナル・スクール・オブ・ピザ。
ピザの造り方を学べる学校です。
生徒はプロから、一般まで様々。
先日、友人のスティーブが、第一回受講生として、卒業証書を獲得☆
習ったばかりの技を披露して、ピザ・ナイトを開いてくれました。

卒業証書を前にポーズ♪

これは食べるためのピザ生地なので、高くは飛ばせられません☆
出来あがったピザは4種類☆
集まった友人達、お腹がすいていたので、あっというまに
たべちゃいました。


この日のピザの御供はBlakeが記事用に開けた、ロゼと白5種類。
写真は、ポンジーのピノ・グリー。
Ponzi Vineyards
Pinot Gris 2008 Willamette Valley
とてもクリスプで飲みやすいワイン。
ピノ・グリーに$17(リテール価格)を、
高いとみるか、安いと見るかは個人別なのですが
さっぱりした白を、グラスに一杯飲みたいな♪ なんて時に活躍です。
